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深圳文华东方酒店 MO酒吧荣获2024饮迷全国“最佳酒店酒吧”奖

2024-12-24 来源:互联网

位于深圳文华东方酒店顶楼79层的MO 酒吧,近日荣获了2024年饮迷酒吧行业全国盛典颁发的“最佳酒店酒吧”奖项(以下简称“饮迷奖”)。此奖项由国内杰出的酒吧主理人、调酒师、美酒爱好者及业内达人等专业评审团评选而出。

MO酒吧户外露台区域

MO酒吧自2022年初开业以来,同年即荣获 “饮迷奖”的多项提名,并于2023年首度摘得华南区“最佳酒店酒吧”桂冠。在连续两年蝉联该区域奖项后,今年,MO酒吧力压来自国内其他4个地区的最佳酒店酒吧,首次荣获全国“最佳酒店酒吧”殊荣。

MO酒吧采用二十世纪初二三十年代风格的复古工业设计,酒吧空间分为室内及室外两大区域:室内区域设有长吧台及DJ台,宾客可沉浸于DJ带来的炫动氛围中;此外,宾客还可在在沙发或吧台区域体验2台油墨印刷机,亲手印制独具质感的油印酒单及杯垫。室外区域则拥有270度城市天际线的挑高户外露台,宾客可尽享城市中心夜幕下的繁华景观。

酒吧主打以活字印刷术为灵感创作的特调鸡尾酒,以及来自世界各地的精选优质威士忌。酒吧鸡尾酒单由酒店酒水总监及首席调酒師张明儒(Tiger Chang)精心设计,灵感都来自于印刷术相关的元素,鲜明的主题与味蕾的愉悦享受相得益彰。

对于此次获得酒吧行业最高荣誉,Tiger表示“我们深感荣幸能够获得“饮迷奖”的认可。尽管许多酒吧都融入了中国风元素,但我们却是第一间庆祝这段特殊中国历史的酒吧,这也是我们的特殊之处。同时,我们也很高兴见到行业内涌现出更多备受饮迷们喜爱的优秀酒吧,它们激励着更多酒吧主理人及调酒师不断进步,推动着国内酒吧行业不断进步。”

此外,为庆祝MO酒吧荣获此殊荣并即将迎来三周年的特殊时刻,酒吧计划在2025年第一季度推出富有突破性且融入了“中华传统色彩”的全新鸡尾酒单,敬请广大饮迷们期待。

MO酒吧团队

关于张明儒  Tiger Chang

Tiger Chang来自台湾,曾于台北文华东方酒店酒吧担任首席调酒酒師。他参加过各项重要赛事包含world class等,屡获佳绩;并擅长从不同地区的特色文化中汲取调酒的创意灵感,曾作为客座调酒师游历北京、上海、广州、西安、伦敦、曼谷、新加坡、横滨等地, 期间由他创作创意鸡尾酒大获好评。Tiger以日式调酒的精准利落为基础,配上美式调酒的华丽姿态,从自己的真实生活感触入手,探索出独特的风味搭配。MO Bar以创新饮品和酷炫氛围著称,而张明儒经验丰富,是为掌舵MO Bar 团队的不二人选。

DRINK AWARDS - 饮迷酒吧行业颁奖盛典

(英文名DRiNK Awards) 诞生于2016年,是中国大陆首个专门为酒吧及酒类行业打造的颁奖礼。颁奖盛典的提名和投票仅向业内人士开放,其中一部分来自7.5万名饮迷粉丝,一部分是邀请的权威专业人士。如今,颁奖盛典已成为中国大陆最受推崇和瞩目的年度盛事之一,向全世界展示了日新月异的中国酒饮行业的无限活力,并将那些大力推动这个行业发展的人物、品牌和店家带到聚光灯下。

关于深圳文华东方酒店

深圳文华东方酒店坐落于深业上城的高空楼层,俯瞰市中心、莲花山公园及笔架山公园。这间奢华酒店拥有178间宽敞的客房,可饱览壮丽的城市天际线景观。文华阁提供独特氛围以及个性化服务,致力于提升宾客体验。八间别具特色的餐厅及酒吧,让这里成为深圳美食新地标。水疗中心提供特色疗程,并设有健身中心和30公尺挑高室内泳池。位于福田区的独特地标“The Cube”是独立的会议空间,提供1,500平方公尺的活动场地;位于77楼的宴会厅是全市最高的宴会场地之一。

作者:CantonNewswire